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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: francisco gerardo 2 resultados

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GRANDES CHEFS MEXICANOS CELEBRANDO NUESTRAS RAICES

Chávez Jiménez Aquiles / Vázquez González Betty / Ovadía Chertorivsky Daniel / Núñez Magaña Edgar / Molina Vázquez Francisco / Ruano Villanueva Francisco Tadeo / Ruiz Lugo Gabriela / Vázquez Lugo Gerardo / Cardoso Joaquín / Gómez Luna Jonatan / Vallejo Jorge

Es una obra única. que enaltece los productos del campo mexicano. reúne a veintidós personalidades mexicanas dentro del mundo culinario. que han sobresalido en México y el mundo. muchos de ellos. incluyendo sus restaurantes en la lista de prestigio mundial. Latin America´s 50 Best Restaurants. Incluye fotografía y biografía de cada Chef. con cinco recetas por cada uno de ellos....

$499.00
LAROUSSE DEL TEQUILA

Navarro Moreno Alberto / Chávez Áquiles / Ruano Francisco / Santacruz Josefina / Vázquez Lugo Gerardo / Rojas Arturo

Esta obra es un libro de referencia único pues aborda con precisión todos los aspectos relacionados con el tequila. El libro está dividido en tres apartados: Tequila y pasión por el agave. Empresas de la industria tequilera y Sabores con tequila. que en conjunto. ofrecen de esta bebida: su historia. su proceso de producción. las normas que lo regulan y protegen. los tipos de te...

$595.00

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