Los alimentos de hoy en día. con alto contenido de azúcar y carbohidratos. no sólo nos están haciendo engordar. también nos ponen en riesgo de padecer diabetes. accidentes cerebrovasculares. demencia y cáncer. Azúcar en la sangre es un libro que rompe los paradigmas sobre una de las más grandes epidemias de nuestro tiempo: los altos niveles de azúcar. Los alimentos de hoy en día. con alto contenido de azúcar y carbohidratos. no sólo nos están haciendo engordar. también nos ponen en riesgo de padecer diabetes. accidentes cerebrovasculares. demencia y cáncer. Azúcar en la sangre es un libro que rompe los paradigmas sobre una de las más grandes epidemias de nuestro tiempo: los altos niveles de azúcar.