ARANZA GRANADOS
Cuando de sabores se trata. los quesos ofrecen una enorme gama: desde el mozzarella para hacer pizzas tradicionales con la familia. hasta la cena romántica a la luz de las velas con vino y fondue de gouda o emmenthal. Las experiencias para el paladar al comer quesos son infinitas. en especial si los elaboramos nosotros mismos. Hacer quesos en casa es una rica manera para consentir y compartir el gusto por la comida con quienes amamos. Arana Granados. consciente del daño que causan los productos industrializados con químicos y conservadores. pone a nuestro alcance este compendio de recetas para preparar quesos. mantequillas y yogurt que enriquecerán tu mesa de manera sana. y que además será un excelente manual para convertirte en todo un experto en quesos. No importa si es sólo como pasatiempo o para mejorar tu salud. lo seguro es que podrás disfrutar tus creaciones queseras con tus seres queridos. compartiéndoles lo mejor de tu cocina y del sabor de la leche.
