CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1 (Reacondicionado)

CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1 (Reacondicionado)

 

$355.00
Editorial:
TRILLAS
ISBN:
9789682472756
$355.00
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Para muchos hoteles y empresas especializadas en alimentación. el área de alimentos y bebidas es la más importante fuente de ingresos. ya que de ella depende el aumento de utilidades. pero también el riesgo de sufrir pérdidas económicas.

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