CRIA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERIA

CRIA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERIA

 

$315.00
Editorial:
MAXTOR
ISBN:
9788497617055
$315.00
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Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo. con mención especial al arte de la salchichería. además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.

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