Este libro presenta un análisis del entorno actual de la industria de la hospitalidad. describe las funciones de un corporativo y examina las ventajas y desventajas que tiene para un hotel pertenecer a una cadena hotelera. Por otra parte. introduce al lector en el conocimiento del departamento de reservaciones de un hotel. sus políticas y procedimientos. y estudia el tema del centro de reservaciones. donde se explican los reportes. las funciones y las obligaciones que éste tiene para con los hoteles. Este libro presenta un análisis del entorno actual de la industria de la hospitalidad. describe las funciones de un corporativo y examina las ventajas y desventajas que tiene para un hotel pertenecer a una cadena hotelera. Por otra parte. introduce al lector en el conocimiento del departamento de reservaciones de un hotel. sus políticas y procedimientos. y estudia el tema del centro de reservaciones. donde se explican los reportes. las funciones y las obligaciones que éste tiene para con los hoteles.
