"La historia de los postres esta rodeada de un sinfín de mitos. porque la mayoría de las recetas fueron creadas a partir de errores y casualidades. Mientras árabes. chinos y turcos se pelean la creación de los helados. los europeos guardan como ""secretos de estado"". las recetas de algunos pasteles y panes dulces. que aunque digan lo contrario. ya existían desde tiempos inmemorables. Con un ingrediente más o uno menos. cada cultura a hecho su aporte. y cada pueblo la ha dado su toque único y especial. Lo que no se puede poner a discusión es que han estado siempre presentes y son una delicia sin importar su origen. En el presente libro. le damos a conocer una serie de exquisitas recetas de Dulces. Helados y Pasteles. que serán un deleite hasta para los paladares más exigentes.. . "
