El presente libro es el fruto del trabajo y del esfuerzo realizo por el Cuerpo Académico Las Organizaciones y su Entorno. de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la Universidad Autónoma de Baja California Campus Tijuana. México. en colaboración con cuerpos académicos y grupos de investigación nacionales e internacionales. Los estudios que presenta se enmarcan en la línea de generación y aplicación del conocimiento en gestión turística. desde una perspectiva multidisciplinaria con enfoques convergentes en la idea de que es necesaria una reflexión amplia y crítica sobre la tarea sustantiva y el horizonte teórico-práctico de la educación superior en vinculación con diversos sectores que conforman la sociedad en general. Los nueve capítulos que lo componen son el resultado natural.
