Hernández de Montiel Irma
"La autora ha retomado con gran maestría y creatividad culinaria las enseñanzas del padre del naturismo. Manuel Lezaeta Acharán y su Doctrina Térmica. que enseña a ""mantener o recuperar la salud mediante el restablecimiento del equilibrio térmico del cuerpo"". y que muestra cómo procurar la salud sin dañar al organismo. haciéndolo fuerte y funcional ayudándole con la naturaleza. Este exquisito recetario contiene las virtudes de la medicina natural y la creatividad de quien ya experimentó sabrosas combinaciones de vegetales. frutas. semillas y lácteos. entre otros. de manera que estimule nuestras glándulas salivales. y al mismo tiempo nos proporcione salud y nutrición."
