Producción de setas del género Pleurotus

Producción de setas del género Pleurotus

Entrega en 72 horas

 

$163.00
Editorial:
UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
ISBN:
9786074779547
$163.00
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Esta obra presenta información sobre la produción de Pleurotus, de manera sencilla, con la finalidad de que el lector pueda iniciarse facilmente en dicho proceso. Este documento presenta una gran cantidad de imágenes que facilitan, aún más, la comprensión del texto explicativo de cada una de las etapas del proceso de producción de dicha seta, incluida su comercialización.

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