Millán Rojas Iván / Ramírez Murguía Bárbara / Guzmán Pérez José Miguel
Una propuesta nueva. práctica y fresca para entrar en el mundo de la alimentación cetogénica o keto. Es una obra pensada para personas con la disposición de experimentar un estilo de vida saludable. personas con interés en cuidar su alimentación a través de una dieta cetogénica. interesados en temas de nutrición y deportistas. La introducción de la obra incluye guías que orientan al lector respecto en el consumo de macronutrientes. porciones a consumir. medición de ingredientes para las recetas. entre otros. El libro ofrece una variedad de 80 recetas basadas en la dieta keto. entre desayunos. platos fuertes. cenas. postres. bebidas y más. que resultan familiares al basarse en platillos mexicanos e internacionales. Las recetas son prácticas y fáciles de preparar. además de estar redactadas de una manera comprensible para cualquier lector. Cada receta cuenta con un conteo calórico y nutrimental. el cual resulta una guía de gran utilidad para el usuario. La obra está bellamente ilustrada con más de 50 fotografías de los platillos. que sin duda invitan al lector a cocinarlas. Cuenta con un útil glosario que ayudará a aclarar dudas y preguntas respecto a términos e ingredientes utilizados en la dieta keto.
