Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias. de Philip McMichael. expande la concepción original de régimen alimentario. formulada por Harriet Friedmann y el propio Philip McMichael. detallando nuevas dimensiones de la sucesión de los regímenes alimentarios imperial. intensivo y corporativo; incorporando a sus análisis dimensiones de género. laborales. financieras. ecológicas y nutricionales.
