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COCINA DE TEMPORADA

COCINA DE TEMPORADA

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Cocina de temporada. La cocina de moda: fresca, sencilla y deliciosa. El práctico calendario estacional de ingredientes por meses del año que encontrará en la introducción le orientará a la hora de hacer la compra, y con las recetas, para todos los gustos y ocasiones, siempre logrará quedar bien. Ensaladas, sopas, guisos de verduras, pescados, carnes y postres: con este libro no se le agotarán nunca las ideas. Más de 140 recetas. Espléndidas fotografías a todo color. Recuadro informativo sobre raciones, tiempo de preparación, nivel de dificultad y coste de las recetas. Con un calendario de ingredientes por estaciones y numerosos consejos de cocina. Las mejores recetas para todo el año.