Las bebidas vegetales en la cocina
Introduce las leches vegetales en tu cocina y
descubrirás un mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades
culinarias.
Conocemos bien las bebidas vegetales, sus numerosas variedades y sus virtudes,
pues en los últimos años se han popularizado en multitud de comercios y se han
revelado como estupendos sustitutos a la leche de vaca. Así, por su amplia
variedad de ingredientes y sabores, cada vez son más las personas que optan por
estos alimentos líquidos cargados de nutrientes.
Sin embargo, no son tan conocidas sus inmensas posibilidades culinarias. Este
recetario, con platos principales, salsas, dips, postres y batidos, es el libro
más completo para cocinar con leches vegetales en casa. Te ofrece las
aplicaciones en la cocina de todas las variedades de leches, así como de la
pulpa resultante si te animas a prepararlas en casa.
