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Recetario para la memoria: Colombia

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Recetario para la memoria es un proyecto editorial que reúne recetas delos platos favoritos de personas desaparecidas en Medellín y Bogotá.A través de la cocina, familiares comparten recuerdos, historias yafectos ligados a quienes siguen buscando. Cada receta funciona comouna forma de narrar la vida de la persona ausente y mantener viva sumemoria. Más que un libro de cocina, el proyecto es un archivo de memoriacolectiva que une gastronomía, testimonio y derechos humanos. De estamanera, cocinar se convierte en un acto simbólico de recuerdo,resistencia y dignificación de las víctimas.