Beverages of Oaxaca

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«Bebidas de Oaxaca es una obra que documenta y permite al lector adentrarse a la historia, el uso y el significado de más de 87 bebidas consumidas tradicionalmente en este estado mexicano. En ellas, se puede constatar el gran conocimiento que los diferentes pueblos oaxaqueños han desarrollado para aprovechar y transformar sus recursos naturales en bebidas que nutren el cuerpo, sacian la sed, sanan las enfermedades, alimentan el espíritu y a su vez conectan con las energías superiores».