Gran libro de cocina de Alain Ducasse
$4,293.00
$4,770.00
10% OFF
EN STOCK
El ‘Gran libro de cocina de Alain Ducasse: Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes de Mónaco, París y Nueva York, y con la ayuda de sus principales colaboradores, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica enciclopedia de la cocina tradicional, en la que la rica y sana materia prima mediterránea adquiere especial protagonismo. Las recetas, atractivas e inspiradoras, están acompañadas por excelentes fotografías en las que se aprecia que el acabado y la presentación son tan importantes como el sabor.
Especificaciones
FORMATO
PÁGINAS
ISBN
9788446023272
PUBLICACIÓN
IDIOMA
EDITORIAL
DIMENSIONES
ORIGEN
