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GUIA ESSENCIAL DE PAN

GUIA ESSENCIAL DE PAN

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Repasa la historia del pan, incluyendo las formas de prepararlo, y lo hará a través de un recorrido ilustrador por los diferentes tipos de pan que se producen en el mundo. El pan ha sido y es un alimento básico y emblemático en la dieta de la mayor parte de las culturas de occidente y medio oriente. Hoy se puede decir que es un alimento universal, a veces desprestigiado, pero imprescindible en una dienta equilibrada.