Pan y Dulce
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Del reconocido panadero Bryan Ford, una guía de panadería "vasta y vibrante" sobre Latinoamérica (Maurizio Leo, autor de The Perfect Loaf), que comparte las culturas e historias detrás de cada receta: pan artesanal, pan dulce, galletas, pasteles y más.
Especificaciones
FORMATO
PÁGINAS
ISBN
9780316293259
PUBLICACIÓN
IDIOMA
EDITORIAL
DIMENSIONES
ORIGEN
