Salsas Mexicanas (bilingüe)
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La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria.Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.
Especificaciones
FORMATO
PÁGINAS
ISBN
9786072123748
PUBLICACIÓN
IDIOMA
EDITORIAL
DIMENSIONES
ORIGEN
