The Cheese Book: The Worlds Creme de la Creme of Raw Milk Cheese
$399.00
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• Una exquisita selección de quesos de leche cruda elaborados por el refinador de quesos Frédéric Van Tricht y el quesero Giedo De Snijder.
• Historias entre bastidores de los productores y los productos.
• Incluye perfiles de sabor prácticos y consejos de maridaje.
Especificaciones
FORMATO
PÁGINAS
ISBN
9789401479578
PUBLICACIÓN
IDIOMA
EDITORIAL
DIMENSIONES
ORIGEN
